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 markt in mantanyi

Mein Lieblingsmarkt auf der Insel Mallorca befindet sich in Santanyí.

Der kleine nette Ort mit circa 12.000 Einwohnern ist nur 2 km vom Meer entfernt gelegen und man kann den Markbesuch gut mit einem Ausflug zum Strand nach Cala Figueras oder in die Salzfabrik verbinden.

Santanyí

Der Mark findet das ganze Jahr über, außer an Feiertagen, immer mittwochs und samstags am Morgen im Dorfzentrum statt. Besonders beeindruckend sind die Käse-, Wurst,- Obst- und Gemüsestände, eine Farbenpracht bei deren Betrachtung schon Frohsinn aufkommt. Man findet aber auch Süßes, Kleidung, Korbwaren, Schuhe, Blumen, Haushaltswaren und Kunstgweberbe dort udn natürlich darf ein Salzstand der nahegelegenen Salzfabrik nicht fehlen.

Delicioso!!! Einfach unglaublich lecker!!!

Übrigens... wenn sie jetzt großen Appetit auf die spanische/ mallorquinische Küche bekommen haben und gerade nicht auf dem Markt in Santany einkaufen gehen können.... Es gibt etwas ganz Einfaches, das sofort den Geschmack von Spanien auf ihren Tisch zaubert:

Aioli mit Baguette, die berühmte Knoblauchcreme.

aioli knoblauchcreme

 

Hier ist Tanja´s Aiolirezept:

1 Ei

1 Teelöffel Senf

½ Teelöffel Salz

1 Teelöffel Zucker

2 Knoblauchzehen

Alles pürriren und 1 Esslöffel Essig dazu geben

Circa ¼ Sonnenblumenöl tropfenweise einmixen.

Eventuell je nach Vorlieben etwas Zitrone oder Basilikum dazu geben

Bis zu 3 Tagen kann die Aiolicreme im Kühlschrank gelagert werden

Buen apetito!!!

 

mallorca